Un día en elBulli

RTVE - elBulli

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El documental revela por primera vez los procesos creativos, la filosofía innovadora, así como también el funcionamiento y las rutinas diarias del restaurante el Bulli de Ferran Adrià. La película se grabó en una única jornada de rodaje de 18 horas consecutivas. El 9 de mayo de 2009 a las 22h en La 2 se estrenó “Un día en el Bulli”. El 4 de diciembre, TVE-1 emitió de nuevo el documental en el programa "Versión Española" presentado por Cayetana Guillén Cuervo.

Créditos

Guión y dirección: Albert Adrià

Ayudantes de dirección y operadores de cámara: Vicenç Asensio i David Pujol

Montaje: Vicenç Asensio i Ricard T Shelly

Dirección de posproducción: Vicenç Asensio

Grafismo: Jordi Marzà i Amparo Jovani

Etalonaje: Cristina Pérez

Mezclas de sonido: Andreu Ferrer

 
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