"Despensa Mediterránea" es una serie televisiva sobre gastronomía que aporta un nuevo enfoque a la gastronomía en televisión. De la mano del chef Jordi Jacas descubrimos algunos de los productos más singulares que se producen en las tierras de la provincia de Girona. En cada programa acercamos a los espectadores uno de ellos, de forma monográfica: a través de un reportaje documental presenciamos su cultivo, captura o recolección y conversamos con sus protagonistas; conocemos sus cualidades; somos testimonios de las tradiciones que acompañan su consumo; y para finalizar cada capítulo Jordi nos proporciona las claves básicas para elaborar el producto en casa.
Despensa Mediterránea tiene todos los elementos para convertirse en un espacio de culto para los amantes de la gastronomía.
La primera temporada de Despensa Mediterránea se ha estrenado en Canal Cocina en el año 2011, y la segunda temporada en 2012.
Despensa Mediterránea
Canal Cocina
Créditos
Idea original: Vicenç Asensio i Marta Puigsegur
Dirección: Vicenç Asensio
Presentador y chef: Jordi Jacas
Guión: Joan Manel Soldevilla, Anna Tarrés, Marta Puigsegur
Montaje: Vicenç Asensio
Posproducción: Vicenç Asensio
Posproducción de audio: Andreu Ferrer